MOZZARELLA (PURA 100%) GESSICA

Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, sal y fermentos lácticos.
Materia Grasa: 42%
Peso Neto: 2kg.
Temperatura conservación: 2ºC a 4ºC.
Caducidad: 60 días.
Formato: 5 bolsas de 2Kg. por caja

Mozarella cortada en julienne es ideal para elaborar la verdadera pizza italiana a la piedra en horno eléctrico o a gas. La mozarella cortada en cubetti es ideal para elaborar en hornos de leña. La mozarella Gessica se funde con regularidad,textura tierna en caliente, gran capacidad de estiramiento. Tiene un ligero sabor a queso, con 100gr de mozarella se cubre una base de pizza de 32 cm.

Código: 1588 Categorías: , , ,
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